|
Šance - Jednotlivé adresáře - levé menu
|
|
|
|
Rybáři za sebou mají dva těžké roky, ale ryb na Vánoce bude dost
|
|
Kategorie: Zpravodaj - agris
|
|
datum: 27.11.2003
|
|
|
|
Rybáři za sebou mají dva těžké roky, které poznamenaly loňské záplavy a letošní sucho. Přesto se lidé nemusejí obávat, že by na vánočním trhu byl ryb nedostatek. Největší rybářské společnosti a obchodníci očekávají, že ceny letos vzrostou asi o pět procent, takže se kapr bude prodávat za 70 až 80 korun. Upozorňují však, že konečné ceny tvoří až prodejci. "Definitivní ceny budou jasné až příští týden, kdy budou uzavřeny dohody s obchodními řetězci. Žádné dramatické zdražení se nechystá a ryb na Vánoce bude dostatek," řekl ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha.
|
|
|
|
Rybáři za sebou mají dva těžké roky, které poznamenaly loňské záplavy a letošní sucho. Přesto se lidé nemusejí obávat, že by na vánočním trhu byl ryb nedostatek. Největší rybářské společnosti a obchodníci očekávají, že ceny letos vzrostou asi o pět procent, takže se kapr bude prodávat za 70 až 80 korun. Upozorňují však, že konečné ceny tvoří až prodejci. "Definitivní ceny budou jasné až příští týden, kdy budou uzavřeny dohody s obchodními řetězci. Žádné dramatické zdražení se nechystá a ryb na Vánoce bude dostatek," řekl ředitel Klatovského rybářství Jaroslav Průcha.
Na Plzeňsku stál loni před Vánocemi kapr mezi 70 až 80 korunami za kilogram. Podle Průchy obchodníci příliš zdražovat nemohou, protože na trhu je levná drůbež i další druhy masa. Přes extrémní sucho a nedostatek vody v rybnících i na sádkách vynesou podzimní výlovy Klatovskému rybářství 550 tun kaprů, z toho 300 tun půjde na vánoční stoly. Celkem letos uloví klatovští rybáři 1000 tun ryb, což odpovídá loňsku. Více než třetinu sami zpracují a 42 až 45 procent ryb vyvezou do Německa. V těchto dnech už výlovy ukončil také největší producent, a.s. Rybářství Třeboň. "Jejich výsledek je ovlivněn povodněmi a suchem. Ve srovnání s předchozími lety bude výlov průměrný," poznamenal výrobní ředitel firmy Josef Malecha. Na sádkách si podle něho může zákazník koupit kapra o váze do 2,5 kilogramu (první třída) za 58 korun, kilogram výběrového kapra ho přijde na 68 korun.
Loni v prosinci stál podle údajů Českého statistického úřadu kapr první třídy asi 54,40 Kč. Prodej kaprů z Rybářství Třeboň, Rybnikářství Hluboká a Rybářství Tábor, které jsou majetkově propojeny, zajišťuje společnost Fish Market. Její ředitel Rudolf Provázek odhaduje zvýšení cen na pět procent. Vedle nepříznivých klimatických podmínek je důvodem zdražení například i nárůst cen krmiv. Majitel specializovaného plzeňského obchodu s rybím masem Jan Špilar potvrdil, že ceny kaprů zřejmě udrží na loňské úrovni. Nyní prodává za 69 korun za kilogram a pokud nepřijde cenová změna od dodavatelů, zdražení nepřipravuje. Podle něj někteří nedočkavci chodí pro vánoční kapry už v těchto dnech.
|
|
|
|
|
|
 |  |
[zobrazeno (0), přeposláno (0), tisknuto (0)]
|
|
|
Šance - Intranet - pravé menu
| Doprava |
 |
| Aktuality |
|
| Nepřehlédněte |
|
| Intranet "Šance" |
|
|
| novinky intranetu |
|
|
 |
|
|
|
|
|
 |
|
sobota 20.dubna 2024
